Ensalada mixta de lentejas con langostinos
Ingredientes: 200 gr de lentejas cocidas 2 cebolletas 8 colas de langostinos cocidos 1 tomate 150 gr de judías verdes 1 lechuga sal al gusto aceite de oliva, cantidad necesaria...
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Recetas
Ensalada de langostinos con pasta fría
Ingredientes: pasta cocida (unos 250 gr) 5 colas de langostinos cocidos 8 judìas redondas cocidas 1 hoja de lechuga rizada medio tomate cortado en dados 3 cucharadas de aceite de...
Ensalada de espirales con atún y gambas
Ingredientes: 250 gr de espirales 100 gr de colas de gambas cocidas 80 gr de atún 4 pepinillos en vinagre 6 cebolletas en vinagre 220 ml de salsa rosa Preparación:...
Ensalada de arroz con palitos de cangrejo
Ingredientes: seis punados de arroz 1 lata de pimientos morrones 3 huevos duros 1 taza de granos de maíz amarillo, cocidos 1 bolsita de palitos de cangrejo aceite de oliva,...
Caldo de carne
Ingredientes: 1/2 kg de carne 1 tomate, partido en cuartos 2 patatas, picadas en cubos 3 zanahorias, picadas 1/2 cabeza de repollo, picado 4 dientes de ajo, picados 6 cucharaditas...
Arroz con pollo a la mexicana
Ingredientes: 200 gr de arroz tipo Basmati 500 cc de agua 1 cubo de caldo de pollo 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla colorada, picada 1 zapallito, rallado 1...
Tacos de mole
Ingredientes: 12 tortillas de maíz 1/2 cebolla 1 1/2 pechuga de pollo 150 gr de pasta de mole 1 diente de ajo Aceite para freír, c/n Queso rallado, al gusto...
Tacos de patata con chorizo
Ingredientes: 4 cucharadas de purè de patatas o patatas en cubos 4 tortillas de maíz 100 gr de chorizo, en rodajitas aceite, c/n Preparación: En una sartén, saltear el chorizo...
Tacos de pollo con chipotles
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, en rodajas 250 gr de tomates cocidos 1 lata de chiplotles en adobo (o al gusto) 1 kg de pollo...
Tacos de camarones con chiplote
Ingredientes: 335 gr de panceta cortada en cubitos 1/2 cebolla picada 1 kg de camarones grande, limpios y cocidos 3 chiles chiplote, picados 12 tortillas de maíz 1 taza de...
Tacos de lengua
Ingredientes: 1 lengua de vaca (pequena) 2 tomates, picados 1 cebolla, picada 1 manojo de cilantro fresco, picado 1 cucharada de aceite vegetal sal al gusto pimienta al gusto 6...
Tortillas de maíz (para tacos)
Ingredientes: 175 gr de harina de maíz 265 ml de agua tibia 3 gr de sal Preparación: En un bol de vidrio mezclar la harina de maíz con agua tibia...
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