Fettuccinis con camarones
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 500 g de fideos tipo fettuccini 1 cucharada de mantequilla 500 g de camarones cocidos, pelados y sin la vaina 4 dientes de ajo picados 250 ml...
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Recetas
Pasta penne con espinaca tomate y bacón
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 500 g de pasta penne 2 cucharadas de aceite de oliva 6 lonchas de bacon, picadas 6 dientes de ajo, picados 250 g de espinaca fresca, trozada...
Tortilla de alcachofas
Ingredientes: 4 alcachofas (alcauciles) 1 manojo de ajos tiernos 4 huevos harina de maíz, cantidad necesaria sal al gusto aceite, cantidad necesaria canela al gusto Preparación: Preparar primero los ajos...
Cazuela aromática de verduras y legumbres
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 6 dientes de ajo bien picados 1 cebolla chica bien picada medio ají rojo, picado medio ají verde, picado medio ají...
Tarta clásica de puerros
Ingredientes: 1 masa de hojaldre para tarta 100 gr de manteca 1 kg de puerros cortados en rodajas finas 2 huevos batidos 250 ml de nata (crema de leche) 1/2...
Pavo a las finas hierbas
Ingredientes: 1 pavo de 7 a 9 kg aproximadamente Hilo de cànamo 1 taza de mantequilla 1/2 taza de aceite de oliva 4 tazas de vino blanco 2 cucharadas de...
Salteado de pavo espaciado
Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pavo, en cubos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 ají verde, picado 4 tomates, picados 1 cucharadita de comino 1...
Pechuga de pato con panceta
Ingredientes: 4 pechugas de pato 400 gr de arvejas congeladas, descongeladas 150 gr de panceta, cortada en cubitos Preparación: En una sartén caliente, cocinar los cubitos de panceta hasta que...
Pechugas rellenas con bacon y queso
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, sin piel y sin hueso 8 cucharadas de aceite de oliva El jugo de 1 limón 4 dientes de ajo 1 cucharada de orégano seco...
Rollitos de pollo con espinaca y hongos
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo (de unos 175 gr c/u) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 hongos portobelo, picado 4 cebollitas de verdeo en rodajas 250 gr...
Pechugas rellenas con jamón serrano queso y romero
Ingredientes: 4 ramitas de romero fresco 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, bien finitas tipo corte para empanar 4 rodajas de queso fontina o gouda ahumado 4 rodajas...
Pavita con salsa de champiñones
Ingredientes: 1 pavita de 2 kg, cortada al medio 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 cucharadas de perejil fresco 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta 400 gr de...
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