Porzioni: 6-8 persone

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 20 minuti

Difficoltà: Facile

Ingredienti:

  • 125 g di burro
  • 90 g di zucchero semolato
  • 30 g di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito
  • 15 g di cacao in polvere
  • 150 ml di latte
  • 60 g di gocce di cioccolato extra fondente

Procedimento:

Lavorate a crema il burro morbido versando gradualmente lo zucchero di canna e quello semolato. Sbattete le uova con la vanillina e versate a filo sul burro. Setacciate farina e cacao e incorporateli al composto alternando con il latte. Unite la bustina di lievito e aggiungete le gocce di cioccolato. Riempite dei pirottini di carta oleata per 2/3 del loro volume. Infornate a 190°C per 20 minuti circa, lasciate intiepidire e servite.

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Irene Milito

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Irene Milito

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