Questa torta sporca è una torta al cioccolato umida piena di glassa carica di Oreo e stratificata con più briciole di Oreo! Ha anche dei vermi gommosi tra gli strati della torta per una torta che è inquietante e perfetta per Halloween!

Questa sporca è arrivata da molto tempo! Uno dei miei migliori amici da sempre mi chiede di fare una torta sporca da quando ho memoria. Come spesso accade, ci è voluto un po’ perché la torta prendesse forma nella mia mente – e per fortuna è giusto in tempo per Halloween! Era anche giusto in tempo per quando è venuta a trovarci il mese scorso. Le ho mandato una foto mentre stavo scrivendo la ricetta ed era super elettrizzata!

Devo darle un po’ di merito per come questa torta ha preso forma. Le stavo scrivendo e chiedendo le sue preferenze mentre lo facevo, poiché questa torta era in gran parte per lei. Ho pensato che se ama così tanto la torta terra, ne saprà di più. Ha scelto una glassa a base di vaniglia piena di Oreo e voleva sicuramente dei vermi gommosi tra gli strati della torta. Devo ammetterlo, adoro il modo in cui è andata a finire! Vermi gommosi e tutto il resto!

Come fare una torta sporca

Per iniziare con questa torta sporca, ti consigliamo di creare gli strati di torta al cioccolato. Ho usato la mia ricetta preferita per la torta al cioccolato umida come base. È un impasto super semplice da mettere insieme – più facile anche di un mix di torte! Puoi semplicemente combinare tutto con una semplice frusta! E rende letteralmente la torta al cioccolato migliore e più umida di sempre. Non allarmarti per l’impasto sottile o la bassa temperatura alla quale è cotta: sono tutte corrette.

Una volta che la torta al cioccolato è cotta e raffreddata, è il momento della glassa. La base della glassa è una crema di burro alla vaniglia, ma la maggior parte del sapore deriva dalla grande quantità di briciole di Oreo che è riempito con – 3 tazze piene di briciole.

Quando la torta è stratificata insieme, non è solo piena di glassa Oreo che sa di mangiare un grande Oreo, è anche piena di briciole di Oreo ancora di più. Gnam! Non puoi mai sbagliare con più Oreo.

Anche stratificato nella torta è molto probabilmente la mia parte preferita – i vermi gommosi! Definiscono totalmente una buona e divertente torta di terra, quindi dovevano essere inclusi in questa. Non ero del tutto sicuro di come si sarebbe affettata la torta con i vermi gommosi nel mezzo, ma in realtà è stata tagliata benissimo! E anche se non vuoi aggiungerne troppi e fare in modo che travolgano la torta, sono stati un’aggiunta gustosa e divertente.

Per finire la torta, ci sono alcune briciole di Oreo aggiuntive pressate in alcuni punti intorno alla torta per darle quell’ aspetto “terra”. E poi, ovviamente, l’erba, perché altrimenti dove starebbero i vermi?  E se riesci a evitare di mangiare tutti i vermi gommosi prima che arrivino in cima alla torta, dovresti aggiungere anche quelli.

La torta finale è davvero la migliore! Non solo è qualcosa di cui tutti si innamoreranno per il suo arredamento, ma sarà anche sicuramente divorato per la sua deliziosa torta e ripieno. È perfetta per una festa, un mercoledì a caso e soprattutto per Halloween!

Torta sporca

Tempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti

Tempo di cottura: 33 minuti

Tempo totale: 2 ora, 18 minuti, più tempo di raffreddamento

Porzione: 12-14 Fette

Categoria: Dolce

Metodo: Forno

Cucina: Americana

Descrizione

Questa torta sporca è una torta al cioccolato umida piena di glassa carica di Oreo e stratificata con più briciole di Oreo! Ha anche dei vermi gommosi tra gli strati della torta per una torta che è inquietante e perfetta per Halloween!

Ingredienti

Strati di torta al cioccolato

  • 2 tazze (260 g) di farina per tutti gli usi
  • 2 tazze (414 g) di zucchero
  • 3/4 tazze (70 g) di cacao amaro in polvere naturale
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 uova grandi
  • 1 tazza (240 ml) di latte
  • 1 tazza (240 ml) di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 tazza (240 ml) di acqua

Glassa Oreo “sporca”

  • 1 1/4 tazza (280 g) di burro
  • 1 1/4 tazze (237 g) di grasso solido vegetale o animale per cucinare
  • 6 tazze (690 g) di zucchero a velo
  • 3 tazze di briciole di Oreo (35-40 Oreo)
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 3-4 cucchiai di acqua o latte
  • 1 tazza e 3/4 di briciole di Oreo
  • Circa 30 vermi gommosi

Glassa alla vaniglia verde

  • 1/4 tazza di burro
  • 1 tazza (115 g) di zucchero a velo
  • 1/4 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1-2 cucchiai di acqua o latte
  • Colore glassa gel verde

Istruzioni

  1. Preparare tre tortiere da 20,32 cm con cerchi di carta forno sul fondo e ungere i lati. Preriscaldare il forno a 148°C.
  2. Aggiungi tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola e sbatti insieme.
  3. Aggiungere le uova, il latte, l’olio vegetale e la vaniglia agli ingredienti secchi e mescolare bene.
  4. Aggiungere lentamente l’acqua. Mescolare bene.
  5. Dividere l’impasto tra le teglie e cuocere per 30-33 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti esce con qualche briciola.
  6. Togli le torte dal forno e lasciale raffreddare per circa 3-4 minuti, poi trasferiscile sulle griglie per raffreddarle completamente.
  7. Per preparare la glassa della terra Oreo, aggiungi il burro e il grasso solido vegetale o animale per cucinare in una grande ciotola del mixer e sbatti fino a quando non sono combinati.
  8. Aggiungere circa la metà dello zucchero a velo e mescolare fino ad amalgamare bene e lisciare.
  9. Aggiungere l’estratto di vaniglia e 3 cucchiai di acqua o latte e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
  10. Aggiungere il restante zucchero a velo e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e lisciare.
  11. Aggiungere altro latte o acqua fino a raggiungere la giusta consistenza.
  12. Utilizzare un grande coltello seghettato per rimuovere le cupole dalla parte superiore delle torte.
  13. Posiziona il primo strato di torta su un piatto da portata o su un cerchio di cartone e guarniscilo con circa 3/4 di tazza di glassa.
  14. Distribuire una piccola diga intorno al bordo esterno della torta, sopra la glassa, quindi aggiungere circa 1/2 tazza di briciole di Oreo. Mettere 6-8 vermi gommosi intorno alle briciole e premere delicatamente verso il basso nelle briciole.
  15. Aggiungere il secondo strato di torta, quindi ricoprire con un altro strato di glassa agli Oreo.
  16. Ripetere il passaggio 14.
  17. Ricoprire la torta con l’ultimo strato di torta, quindi glassare l’esterno della torta con la restante glassa agli Oreo.
  18. Usa le briciole di Oreo rimanenti per pressarle in alcune aree intorno all’esterno della torta per farla sembrare “sporca”.
  19. Per preparare la glassa verde, aggiungi il burro in una ciotola capiente e batti fino a che liscio (se puoi, dato che è una quantità così piccola).
  20. Aggiungere lo zucchero a velo e sbattere fino a quando ben combinato e liscio.
  21. Aggiungere l’estratto di vaniglia e 2 cucchiai di acqua o panna e mescolare fino a che liscio. Aggiungere altra acqua o latte quanto basta per ottenere la giusta consistenza.
  22. Usa la glassa di gel verde per colorare la glassa di verde.
  23. Usa la punta 233 della glassa di Wilton (la punta dell’erba) per far passare l’erba intorno al bordo superiore della torta e in pochi punti sopra. Metti altri vermi gommosi intorno alla parte superiore della torta e finisci con le briciole di Oreo rimanenti.

 

 

 

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Addio impronte: l’ingrediente detergente che rimuove le macchie dal pavimento in una sola passata

Questo ingrediente detergente è il più efficace contro le macchie per rendere il pavimento della…

1 anno ago

Trucco di pulizia: l’ingrediente che distrugge le macchie per pulire i vetri in pochi secondi

Se vuoi rimuovere le macchie da ogni angolo delle tue finestre, prova questo trucco di…

1 anno ago

Lasciare le finestre scintillanti? Usa questo ingrediente e non dovrai più pulire la tua casa

Pulire le finestre di casa non sarà più un problema se utilizzi questo ingrediente naturale…

1 anno ago

Cosa fare con un maglione che si è ristretto e come ripararlo con buoni trucchetti

Recupera i capi in lana, cashmere e fibre naturali che hanno trascorso troppo tempo in…

1 anno ago

Il trucco di pulizia che non fallisce mai e lascia ogni superficie immacolata

Probabilmente non conosci questo trucco di pulizia che sta diventando popolare grazie alla sua grande…

1 anno ago