Torta Paradiso fredda con pavesini: il dolce estivo che conquisterà il palato

Quando l’estate è nel suo pieno splendore e il caldo è intenso, la prospettiva di accendere il forno per preparare una torta può sembrare poco invitante. Ma non disperate, c’è una soluzione deliziosa e fresca che non richiede né cottura né fornelli: la torta paradiso fredda con tantissimi pavesini.

Questo dolce è un’ode alla semplicità e alla freschezza, perfetto per soddisfare la voglia di dolcezza senza dover affrontare il calore del forno. Con un po’ di creatività e i giusti ingredienti, potrete realizzare un dessert irresistibile che farà felici grandi e piccini.

Una delle bellezze di questa torta è la sua versatilità. Puoi personalizzare la tua torta paradiso fredda usando diversi tipi di biscotti al posto dei pavesini. Ad esempio, puoi optare per savoiardi o frollini rettangolari, a seconda dei tuoi gusti e delle tue preferenze.

Ingredienti:

10 confezioni di pavesini
300 g di mascarpone
230 ml di panna da montare
120 g di zucchero a velo
30 ml di latte intero
1 baccello di vaniglia

Procedimento:

La preparazione di questa torta paradiso fredda con pavesini è un gioco da ragazzi. In una ciotola mescola il mascarpone, il latte intero a temperatura ambiente e lo zucchero a velo. Aggiungi anche i semini del baccello di vaniglia per un tocco di sapore in più.

In un’altra ciotola monta la panna fredda di frigorifero fino a ottenere una consistenza simile a quella della neve.
Unisci delicatamente la panna montata al composto di mascarpone e zucchero, mescolando dal basso verso l’alto per mantenere la consistenza soffice.

Rivesti una pirofila in vetro con pellicola trasparente. Disponi uno strato di pavesini sul fondo, ricopri con uno strato di crema e continua a strati fino a esaurire gli ingredienti. Copri la torta con la pellicola trasparente e lasciala rassodare in frigorifero per almeno 90 minuti.

Al momento di servire, capovolgi la torta su un piatto da portata e decora con zucchero a velo o cacao.
La torta paradiso fredda con pavesini è un’esplosione di freschezza e bontà che conquisterà tutti al primo assaggio. Godetela fredda direttamente dal frigorifero per un’esperienza rinfrescante e deliziosa.