Ingredienti per l’impasto:
Ingredienti per la decorazione:
Preparazione:
Per l’impasto, mescolate la farina con il lievito in polvere. Mescolate il burro in un robot da cucina o nella ciotola di un mixer elettrico e aggiungete lentamente zucchero, uova, sale e il composto di farina. Aggiungete il latte e continuate a sbattere fino a ottenere un impasto omogeneo. Imburrate lo stampo a cerniera e infarinate. Versate l’impasto nello stampo a cerniera e livellate con una spatola. Per la decorazione, sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele in quattro. Tagliate ulteriormente le mele a spicchi sottili e spruzzatele con succo di limone. Cospargete di cannella e unite lo zucchero e le mandorle a lamelle. Preriscaldate il forno a 180°C. Disponete il composto di mele uniformemente sull’impasto. Cuocete nel forno preriscaldato per circa 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo.
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