I tè sono associati a grandi benefici per la salute, come la perdita di peso. Quindi sorge la domanda: quale è meglio perdere peso: tè verde o tè rosso?
Il tè è noto per due cose: è la bevanda preferita dagli inglesi e fornisce un gran numero di benefici per la salute. Questo delizioso e aromatico infuso è il preferito da molti grazie al fatto che agisce come antiossidante naturale e riduce il rischio di sviluppare malattie cardiache.
Altri, invece, la cercano perché associata alla perdita di peso e alla riduzione del grasso addominale. Cosa c’è di vero in quest’ultima credenza? Quale sarà più efficace per la perdita di peso: tè verde o rosso?
La Camellia sinensis è la pianta che dà vita a tutte le varietà di tè che ci piacciono. Che sia verde o rosso, il tè viene preparato utilizzando foglie, steli e germogli di questa specie asiatica originaria.
La differenza? È nel modo in cui vengono lavorate le parti della pianta, che conferisce ad ogni variante un grado di ossidazione, aroma e sapore unico.
Nel caso del tè verde, le foglie di C. sinensis vengono cotte al vapore (metodo giapponese) o arrostite in grandi padelle (metodo cinese). Questo tipo di tecnica viene eseguita con l’intenzione di fermare l’ossidazione della bevanda, in modo che possa preservare molti dei suoi nutrienti.
Da parte sua, per fare il tè rosso, le foglie subiscono diverse procedure di invecchiamento, maturazione e fermentazione che gli conferiscono il suo speciale colore rossastro e il sapore terroso.
Sia il tè verde che il tè rosso sono tra le opzioni preferite da chi vuole perdere peso. Tuttavia, poiché il tè verde non subisce un processo di ossidazione e conserva un maggior numero di sostanze nutritive, è considerato più efficace. Vediamo cosa dice la scienza al riguardo.
Il tè fa parte di diverse diete che vengono proposte con l’obiettivo di perdere peso.
Secondo uno studio condotto su persone obese, coloro che hanno seguito una dieta standardizzata e hanno bevuto tè verde per 12 settimane hanno perso 3,3 chilogrammi in più rispetto al gruppo placebo.
Allo stesso modo, una ricerca pubblicata sulla rivista Obesity ha rilevato che l’assunzione di estratto di tè verde per 12 settimane riduce il peso e il grasso corporeo, nonché la circonferenza della vita. Gli esperti associano questi risultati alle catechine, sostanze chimiche che agiscono come antiossidanti e accelerano il metabolismo.
Hai sentito parlare del tè matcha ? Questa è una variante concentrata del tè verde che può fornire gli stessi benefici.
Ora, la perdita di peso, quando si ingeriscono estratti e integratori di tè verde, è modesta. Quindi i cambiamenti sono meno evidenti.
Secondo uno studio sugli animali , il tè rosso, il tè pu-erh o il tè pu’er, è in grado di abbassare i livelli di glucosio e trigliceridi nel sangue. Allo stesso modo, ci sono prove scientifiche che può facilitare la perdita di peso.
Da parte sua, uno studio con 70 uomini ha rilevato che l’assunzione di una capsula di estratto di tè rosso per 3 mesi ha fatto perdere 1 chilogrammo in più rispetto al gruppo che ha ingerito un placebo.
Infine, un’indagine sui roditori ha rivelato che questa bevanda può prevenire l’obesità e l’aumento di peso. Naturalmente, bisogna tener conto che le prove scientifiche finora conosciute includono solo gli effetti dell’estratto di tè e non della bevanda.
Gli studi con il tè rosso sono stati condotti con estratti e non con la bevanda stessa, quindi è difficile tradurre i risultati nella vita reale.
Che aiuti o meno a dimagrire, il tè è comunque una delle bevande che non possono mancare sulla vostra tavola. Il tè rosso, ad esempio, viene solitamente consumato dopo un pasto.
Allo stesso modo, il tè verde si distingue per aumentare la quantità di antiossidanti nel flusso sanguigno. Alla fine, è il tuo gusto tra le due opzioni che deciderà quale è preferibile.
Infine, considera che questo articolo è stato preparato a scopo informativo. Non fornisce diagnosi mediche né sostituisce la consultazione con un professionista.
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