Strudel con crema e mirtilli: un dolce croccante e avvolgente
Il mondo dei dessert ci regala spesso delizie irresistibili, ma poche possono competere con la sublime bontà dello strudel crema e mirtilli. Questo dolce non solo fa onore a qualsiasi pasto, ma è anche l’alleato perfetto per iniziare la giornata con una carica extra di energia.
L’irresistibile fragranza di questo dessert nasconde un segreto: è una ricetta furba che richiede pochissimo sforzo. La pasta sfoglia è la chiave di questa semplice preparazione, basta srotolarla e farcirla con generosità.
Strudel con crema e mirtilli: croccante fuori, morbido dentro
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
250 g di crema pasticcera
100 g di mirtilli freschi o surgelati
Latte (per spennellare)
Lamelle di mandorle (quantità a piacere)
Zucchero a velo (quantità a piacere)
Procedimento:
La preparazione di questo strudel con crema e mirtilli comincia con la crema pasticcera. Puoi seguire la tua solita ricetta per crearla in un attimo, oppure optare per quella pronta reperibile in commercio.
Srotola la pasta sfoglia e lasciala sulla sua carta da forno. Per evitare che si gonfi in modo indesiderato, bucherella la sua superficie con i rebbi di una forchetta. Distribuisci uniformemente la crema pasticcera sulla pasta sfoglia, quindi aggiungi i mirtilli lavati e asciugati.
Ora, con delicatezza, arrotola il tutto. Assicurati di non spingere il ripieno troppo vicino ai bordi per evitare fuoriuscite durante la cottura. Spennella la superficie dello strudel con un leggero strato di latte e completa la decorazione con le lamelle di mandorle.
Cuoci il tuo strudel in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti, poi spegni il forno e spolverizza la superficie con lo zucchero a velo. Quando sarà pronto, servilo e goditi questa prelibatezza.
Ecco, la tua pausa dolce è servita! Uno strudel croccante fuori e morbido dentro, pronto per conquistare il palato e rendere ogni momento speciale.
