Primi piatti

Spaghetti cremosi al formaggio e gamberi: un piatto irresistibile per il pranzo

Gli spaghetti cremosi al formaggio e gamberi sono un’esplosione di profumi e sapori che meraviglieranno il vostro palato. Questo piatto unisce in modo sorprendente ingredienti di mare e latticini, creando un’esperienza culinaria unica da gustare a pranzo.

Mentre è comune associare i gamberi ai pomodorini o alle vongole, questa volta abbracciamo un’intrigante innovazione, introducendo il formaggio cremoso. Questo accostamento crea una sinfonia di sapori che vi conquisterà fin dal primo boccone.

Questi spaghetti cremosi al formaggio e gamberi non solo incanteranno il vostro palato con la loro prelibatezza, ma grazie all’aggiunta della pancetta, renderanno il pranzo un’esperienza straordinaria per tutta la famiglia. Preparare questo piatto non richiede competenze da chef stellato, ma solo un po’ di passione e la seguente ricetta.

Spaghetti cremosi al formaggio e gamberi

Ingredienti per 4 persone:

350 g di spaghetti
150 ml di formaggio cremoso spalmabile
300 g di gamberi
150 g di pancetta
1 spicchio di aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
Un po’ di basilico
Olio extra vergine di oliva
Sale e pepe nero

Foto Canva

Procedimento:

Pulite i gamberi, eliminando l’intestino e la testa. In una padella ampia e antiaderente, soffriggete l’aglio nell’olio extra vergine di oliva. Aggiungete i gamberi e la pancetta, sfumate con il vino bianco e condite con sale e pepe.
In una pentola, portate a ebollizione acqua salata e cuocete gli spaghetti, scolateli al dente e trasferiteli nella padella con i gamberi e la pancetta. Mescolate e lasciate mantecare. Aggiungete il formaggio cremoso spalmabile e mescolate fino a creare una consistenza cremosa e avvolgente. Servite subito nei piatti e guarnite con foglie di basilico fresco.

Gli spaghetti cremosi al formaggio e gamberi sono un omaggio al piacere culinario. Con la loro unione di ingredienti di mare, latticini e pancetta creano una sinfonia di sapori che farà felice ogni commensale. Preparateli seguendo la ricetta e concedetevi una delizia che vi regalerà un pranzo indimenticabile.

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Irene Milito

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Irene Milito

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