Porzioni: 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
Procedimento:
Fate soffriggere nell’olio d’oliva bollente la cipolla tritata e quando sarà diventata trasparente aggiungete le erbette tritate, il prosciutto crudo e la panna da cucina. Insaporite la salsa con un pizzico di sale e uno di pepe e mescolate con un cucchiaio di legno. Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata in ebollizione. A cottura avvenuta scolate la pasta, conditela con la crema alle erbette, mescolatela e prima di servirla in tavola spolverizzatela con il timo fresco tritato.
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