Categories: Primi piatti

Spaghetti al tonno

Gli spaghetti al tonno sono un primo piatto buono per tutte le stagioni e per tutte le tasche, ottimo come piatto unico.

Ingredienti:

  • 250 g di pomodorini ciliegino
  • 1 spicchio d’aglio
  • 400 g di spaghetti
  • 200 g di tonno sott’olio
  • Capperi
  • Prezzemolo q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Sale q.b.

Procedimento:

Fate cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo fate rosolare nell’olio uno spicchio d’aglio, i capperi col peperoncino. Aggiungete il tonno e fate cuocere per un paio di minuti, aggiungete poi i pomodorini ciliegino. A metà cottura aggiungete un po’ di prezzemolo. Scolate gli spaghetti e fateli mantecare due minuti nel tegame col sugo. Servite ben calda.

 

 

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Irene Milito

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Irene Milito

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