Scopri quali sono i 4 alimenti che fanno ingrassare di più
Molti degli alimenti che consideriamo salutari possono rovinare i tuoi sforzi per perdere peso. Conoscerli è fondamentale per ridurne l’assunzione.
Quanto è sana la tua dieta? In che modo ti aiuta a raggiungere il tuo obiettivo di perdere peso e rimanere in buona forma? In questa occasione parleremo di cibi che forse nemmeno sospetti facciano ingrassare.
Probabilmente li consumi quotidianamente senza renderti conto che fanno deragliare i tuoi sforzi per perdere peso. Affinché ciò non accada a te, devi essere consapevole di ciò che ingerisci, della sua qualità e della sua quantità. Scopri di seguito quali sono quegli alimenti che dovresti cercare di evitare, quando possibile.
Succo di frutta
Di solito scegli il succo di frutta invece della soda perché pensi che sia più salutare? Sfortunatamente, i succhi fanno ingrassare. Non perché sia più salutare della bibita significa che non fa ingrassare. E sia i succhi trasformati che quelli naturali fanno ingrassare, sebbene i primi siano molto più dannosi. Questo perché gli spot non contengono fibre nella loro composizione, per questo motivo inducono meno sazietà, come affermato da uno studio pubblicato nel 2017.
In questo senso, uno studio su donne in postmenopausa ha dimostrato che il consumo regolare di succhi naturali al 100% provoca un aumento di peso. In totale, sono state valutate 49.106 donne. Per realizzarlo sono stati presi in considerazione i dati relativi all’indice di massa corporea, all’età, allo stile di vita e ai cambiamenti nella dieta.
La ragione di questo aumento di peso è dovuta al fatto che il succo fornisce più zuccheri rispetto alle fibre.
- Per evitare queste alterazioni è consigliabile ridurre anche il consumo di succhi naturali. Quando vuoi mangiare qualcosa di dolce, scegli di consumare il frutto intero.
- Se vuoi una bevanda dolce, mescola il succo di un singolo frutto con acqua senza aggiungere dolcificanti. In questo modo riuscirete a ridurre la quantità di zuccheri naturali che qualsiasi frutto fornisce.
Carni rosse e insaccati
La carne rossa e gli insaccati fanno parte della lista dei 4 alimenti più ingrassanti. Anche se è vero che sono ricche fonti di proteine, forniscono anche grassi trans derivati dal loro processo di cottura ad alta temperatura. Questi grassi generano diversi problemi.
Il primo è che potrebbero aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e quindi favorire la comparsa di malattie cardiovascolari. Inoltre, i grassi forniti da questi alimenti possono accumularsi rapidamente in alcune zone del corpo, come la pancia e le gambe.
In particolare, dovresti evitare di mangiarli fritti. Quando mangi questo tipo di cibo, prova a grigliarlo o saltarlo. Scegliete cioè un tipo di cottura che non richieda l’aggiunta di altri grassi.
Cereali trasformati
I cereali trasformati sono altri alimenti da ingrasso. Sebbene li consumiamo pensando che siano molto salutari, costituiscono un ostacolo quando lo scopo è perdere peso.
I cereali trasformati spesso contengono grandi quantità di zucchero, dolcificanti e grassi. Il consumo di zucchero raffinato ostacola seriamente i processi di perdita di peso, secondo uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition.
È meglio, quindi, optare per cereali naturali come l’avena, la quinoa o la crusca di frumento . Quando li prepari, puoi averli accompagnati da frutta, noci o miele. In ogni caso, cerca di essere sempre consapevole della quantità che consumi. Il grano saraceno è un’ottima fonte di fibre per le persone affette da celiachia.
Prodotti leggeri
Ironia della sorte, e al contrario di quanto si potrebbe pensare, i prodotti leggeri sono tra gli alimenti che fanno più ingrassare. Entrando al supermercato, infatti, è molto comune trovare offerte di ogni genere nella loro versione normale e light.
Di solito scegliamo questi ultimi perché, in teoria, sono leggeri, come sembra suggerire il nome. Tuttavia, nella maggior parte dei prodotti chiamati light, la riduzione di altri elementi come grassi o zuccheri viene solitamente compensata con sodio o dolcificanti.
L’ideale è consumare cibi normali in quantità adeguate. Se hai dei dubbi, vai da un nutrizionista per aiutarti a determinare quali alimenti dovresti dare la priorità a mangiare e in quale quantità dovresti farlo.
È probabile che da quel momento in poi spenderai molto meno denaro. Ricorda che i cibi leggeri sono generalmente più costosi perché richiedono un processo di produzione più sofisticato.
Limitare il consumo di alimenti da ingrasso
Ora che sai che anche questi alimenti fanno ingrassare, non ti resta che limitarne il consumo. Come puoi vedere, ci sono alcune alternative che ti permettono di evitarli. Ti consigliamo di farlo per la tua salute.
E dicci: quali sono i cibi che eviti? Quali consumi frequentemente? Sapevi già che i succhi di frutta, la carne rossa, gli insaccati, i cereali trasformati e i prodotti light fanno ingrassare?
