Questa salsa barbecue fatta in casa dona alle costolette un sapore eccezionale. Sia alla griglia che al forno, questa salsa barbecue aggiungerà un tocco di calore e molto sapore alla tua ricetta. Se ti piacciono un po’ più piccanti, puoi aggiungere pepe di Caienna e spezie.
Dato che questa salsa è fatta con molto zucchero, non va usata a temperature molto alte, altrimenti si otterrà zucchero carbonizzato. mettetelo sulle costine solo quando la temperatura si sarà abbassata, a fine cottura. È anche importante ricordarsi di controllare le dimensioni delle porzioni per evitare di consumare più calorie di quelle consentite nel piano alimentare.
Opzionale:
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