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Mousse fredda al pistacchio e yogurt greco

Mousse fredda al pistacchio e yogurt greco

Cuisine:
  • 20 minuti
  • Serves 4
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Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingrediente principale: la pasta pura di pistacchio mediterraneo senza colore della ditta galatea.

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Steps

1
Done

Step 1

In una planetaria, inseriamo la panna fredda da frigorifero e iniziamo a montare. Deve avere una consistenza spumosa. Lasciamo andare per qualche minuto a velocitĂ  massima.

2
Done

Step 2

Quando la panna si e montata e risulta spumosa possiamo aggiungere 3 cucchiaini di pasta pura di pistacchio mediterraneo senza colore e lo yogurt greco, lasciamo andare per qualche altro minuto.

3
Done

Step 3

Quando la mousse risulterĂ  spumosa ed omogenea possiamo servirla nei bicchierini.

Irene Milito

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