Ingredients
Directions
Se preferite, al posto della mela potete utilizzare dell’ananas fresco tagliato a cubetti, oppure del sedano rapa o dei topinambur crudi grattugiati. Un antipasto gustoso e fresco.
Steps
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1
Done
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Tagliate a pezzetti il salmone e disponetelo sul fondo di quattro coppette individuali. Conditelo con sale e pepe. |
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2
Done
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Pelate gli avocado, tagliateli a cubetti e irrorateli subito con il succo di limone per non farli annerire. Distribuitene uno strato sopra il salmone. |
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3
Done
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Grattugiate la ricotta e distribuitene uno strato sopra l'avocado. |
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4
Done
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Pelate le mele e grattugiatele per ottenere delle listarelle, irroratele con il limone e distribuite anche queste nelle coppette, come ultimo strato. |
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5
Done
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Terminate con un cucchiaio di maionese e una foglia di prezzemolo. Mettete in frigo fino al momento di servire. |
