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Gnocchi di patate con pomodorini e pesto

Gnocchi di patate con pomodorini e pesto

Cuisine:
  • 25 minuti
  • Serves 4
  • Medium

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Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingredienti principali: gli gnocchi di patate del Pastificio Artusi e i pomodori dell’Azienda Agricola Sfera.

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Steps

1
Done

Step 1

Per prima cosa mettiamo sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, che ci servirĂ  per cuocere gli gnocchi. Portiamo a bollore.

2
Done

Step 2

A parte prendiamo una padella dove aggiungeremo l'olio, lo spicchio d'aglio e i pomodorini. Lasciamo appassire il tutto per qualche minuto. Una volta che il condimento si è appassito aggiungiamo il pesto, mescoliamo e mettiamo da parte.

3
Done

Step 3

Quando l'acqua degli gnocchi bolle possiamo aggiungerli. Lasciamo cuocere come indicato sulla confezione. Quando saranno cotti possiamo scolarli e aggiungerli al condimento messo da parte. Mescoliamo il tutto mettiamo nei piatti da portata e serviamo bene caldi.

Irene Milito

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