0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Focaccia con gli scarafuagli

Focaccia con gli scarafuagli

Cuisine:
  • 1 ora e 20 minuti
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Il mese di gennaio in Calabria è usanza uccidere il maiale. L’uccisione del maiale è una festa gioiosa per tutte le famiglie che seguono questo rito antico. E’ un modo per riunire tutta la famiglia e stare insieme. Questa usanza è ancora rappresentativa nei paesi di campagna e di montagna, in città un pò meno, però non mancano i ristoranti o altre strutture dove realizzano sagre o piatti con questo rito. Ho realizzato la focaccia con gli scarafuogli proprio perché siamo in nel mese di gennaio e si è usanza cucinare tutti i piatti a base di carne di maiale. La realizzazione di questa ricetta nasce dalla collaborazione con la De’Longhi, la quale mi ha omaggiato del forno PLM 9 XLX. Il forno ha una cavità spaziosa di 72 litri. Possiede la funzione pizza, che raggiunge la temperatura di 300°C. Inoltre ha la funzione speciale la lievitazione a 40°C, in meno di un’ora la pasta per la pizza è pronta.. Si può cucinare in modalità Slow Cooking, grazie alla funzione di mantenimento della temperatura di 100°C. Ha una funzione termoventilata 3D PLUS. Inoltre insieme al forno mi hanno omaggiato anche degli accessori: pizza stone, piatto dolci, grazie al quale non occorre mettere né olio e né burro per cuocere sia dolci che salati, guide telescopiche, 2 griglie, leccarda, una paletta in legno per pizza. Il forno è facile da pulire.

 

 

Visited 362 times, 1 visit(s) today
POTREBBE INTERESSARTI

Steps

1
Done

Step 1

In una ciotola mettiamo l'acqua tiepida e il lievito di birra. Facciamo sciogliere

2
Done

Step 2

Prendiamo un pentolino e adagiamolo sul fuoco, aggiungiamo gli scarafuagli se sono freddi e lasciamoli sciogliere. Una volta sciolti mettiamo da parte.

3
Done

Step 3

Una volta sciolto il lievito di birra possiamo aggiungere la farina, l'olio, il sale e gli scarafuagli precedentemente sciolti e impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lasciamo lievitare coperto da pellicola o con un coperchio se il contenitore è di plastica per circa un'ora o fino al suo raddoppio.

4
Done

Step 4

Quando la pasta della focaccia sarà lievitata possiamo iniziare a realizzare la focaccia. Aiutiamoci con un matterello per dargli la forma rotonda. Quando avremo dato la forma rotonda possiamo aggiungere sopra la focaccia una spruzzata di olio evo e se lo desiderate una manciata di origano. Lasciamo cuocere in forno precedentemente preriscaldato a 200°C per una 20 di minuti.

5
Done

Step 5

Quando la focaccia risulta cotta e croccante, possiamo sfornarla e servirla ben calda su un piatto da portata. E' ottima gustarla il giorno dopo al posto del pane.

Irene Milito

previous
Chiacchiere
next
Cornetti sfogliati
previous
Chiacchiere
next
Cornetti sfogliati
Bambu4d
Prediksi Togel Bambu4d
Bambu4d Situs Slot Gacor
Bambu4d
Slot Gacor Bet Kecil
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Situs Togel Online
Aplikasi Bambu4d
Aplikasi RTP Slot
Aplikasi RTP Booster
Aplikasi Slot Demo
Aplikasi Prediksi Togel
RTP Bambu4d
RTP IDN Slot
RTP PG Soft
RTP Habanero
RTP Microgaming
RTP TopTrend Gaming
RTP GMW
RTP Nolimit City
RTP Playstar
RTP Booster
Slot Demo Bambu4d
Slot Demo PG Soft
Slot Demo Habanero
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Prediksi Togel Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Bambu4d
Lexitoto
Lexitoto
Aplikasi Lexitoto
Aplikasi RTP Slot
Aplikasi RTP Booster
Aplikasi Slot Demo
Aplikasi Prediksi Togel
RTP Lexitoto
RTP IDN Slot
RTP PG Soft
RTP Habanero
RTP Microgaming
RTP TopTrend Gaming
RTP GMW
RTP Nolimit City
RTP Booster
Slot Demo Bambu4d
Slot Demo PG Soft
Slot Demo Habanero
Situ Togel Online
Situs Togel Amanah
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Prediksi Togel Lexitoto
Slot Demo PG Soft
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Lexitoto
Slot Maxwin Slot Mahjong
https://atilacafe.com/ https://hvdd.org/ https://lilmagoolie.com/ https://effingames.com/ https://americafreeview.com/ https://139.180.144.222/vt/
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here