Ingredients
Directions
Steps
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1
Done
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Step 1Impastate le farine, l'uovo, il burro, lo zucchero, la buccia di limone grattugiata e il lievito. Avvolgetela in un panno e fate riposare in frigo mezz'ora. |
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2
Done
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Step 2Lavate e scolate le fragole, togliete il ciuffo, tagliatele a metà e conditele con poco zucchero e il succo di mezzo limone. |
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3
Done
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Step 3Preriscaldate il forno a 190°C. Stendete la pasta e foderatene degli stampini, bucherellate il fondo e cuoceteli (circa mezz'ora). |
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4
Done
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Step 4Scaldate il succo di mela e scioglietevi l'agar agar per qualche minuto. Togliete dal fuoco e aggiungete il succo di mezzo limone e quello delle fragole. |
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5
Done
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Step 5Disponete le fragole nei cestini e ricoprite con la gelatina. Lasciate raffreddare qualche ora prima di servire. |
