Ingredients
Directions
Potete rendere ancora più ricchi questi biscotti salati, aggiungendo all’impasto un trito di olive o pomodori secchi sott’olio.
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Steps
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1
Done
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Step 1Fate sciogliere il burro a temperatura ambiente, sbattete bene le uova e unitele al burro. Grattugiate i formaggi grossolanamente e aggiungeteli alla preparazione. |
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2
Done
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Step 2Unite all'impasto la farina di tapioca e il lievito, mescolando con cura. |
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3
Done
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Step 3Se necessario, potete aggiungere un po' d'acqua. Impastare con le mani e stendete uno strato spesso, che taglierete a tondi (o impastate i biscotti a mano). Ricoprite una teglia con carta forno e disponete sopra i biscottoni separati tra loro. |
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4
Done
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Step 4Infornate a 170°, fino a che non siano dorati. Serviteli tiepidi o freddi. |
