Se preferite, al posto della mela potete utilizzare dell’ananas fresco tagliato a cubetti, oppure del sedano rapa o dei topinambur crudi grattugiati. Un antipasto gustoso e fresco.
E’ davvero semplice da realizzare, ma fa molta scena e piace sempre a tutti! Le farciture? Potete seguire la vostra fantasia: il risultato sarà sempre eccellente.
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingredienti principali: la farina di grano tenero tipo 0 della ditta Molino Orsili, l’olio extravergine di oliva Blend Classico della ditta...