Receitas de geladinhos gourmet para o final do ano! Simples, prático e fácil, todos vão amar
Receita de geladinho gourmet de paçoca
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 7 paçocas (20g cada)
Preparação:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar bem cremoso. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho. Leve para o congelador até ficarem durinhos.
Geladinho gourmet de Nutella com leite ninho
Ingredientes para a base do geladinho:
- 1 lata e meia de leite condensado (600g)
- 1 litro e meio de leite (eu usei o integral)
Ingredientes para o geladinho de leite ninho com Nutella:
- 3 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 colher (chá) de Nutella para cada geladinho
- 400 ml da receita base
Preparação da base do geladinho:
Bata tudo no liquidificador ou misture numa travessa. Essa é uma base para varias receitas de geladinho gourmet, ai se desejar você pode mudar o sabor, como por exemplo chocolate, Óreo, Ovomaltine e etc.
Preparação da base do geladinho de leite ninho com Nutella:
Coloque a Nutella dentro de um saquinho grande para fazer um bico igual de confeitar, isso facilitará na hora de colocar a Nutella dentro do saquinho de geladinho. Em seguida coloque uma porção equivalente a uma colher de sopa de Nutella dentro dos saquinhos de geladinho. Espalhe por todo o saquinho puxando a Nutella para dentro. Em seguida misture o leite ninho com a receita base. Com a ajuda de um funil encha os geladinhos com essa mistura. Finalize dando um nó e levando ao congelador.
Geladinho de mousse de maracujá
Ingredientes:
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de maracujá (a mesma do leite)
- 1/2 litro de leite
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por no mínimo 10 minutos, quanto mais bate mais cremoso fica. Despeje em saquinhos próprios para geladinho. Leve ao freezer ou congelador.
Sorvete de leite ninho com morango
Ingredientes:
- 1 caixa ou lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 colheres (sopa) de leite ninho (leite em pó)
- Morango picado a gosto
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o morango. Depois bata até ficar bem homogéneo. Reserve. Coloque os morangos picados nos saquinhos de geladinho. Depois encha com a mistura que foi batida (não encha muito). Amarre a ponta do saquinho com um nó e leve para congelar de um dia para o outro.
Receita de geladinho gourmet de brigadeiro
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- Granulado de chocolate a gosto (de uma marca boa para não esfarelar)
Preparação:
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado. Em seguida coloque cerca de 1 colher de sopa de granulado em cada saquinho de geladinho. Com a ajuda de um funil despeje o liquido do liquidificador nos saquinho. Não esqueça de deixar um espaço vazio para amarrar e fechar o geladinho. Depois é só levar ao freezer até ficar congelado.
Receita de geladinho gourmet de coco com leite condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 50g de coco ralado
- 400ml de leite
Preparação:
Coloque no liquidificador, o leite condensado, o coco ralado e o leite. Em seguida bata tudo por cerca de 3 minutinhos. Com a ajuda de um funil ou copo com bico, encha o saquinhos de geladinho e dê um nó na ponta. Depois é só levar para o congelador ou freezer por cerca de 4 horas.
Geladinho sensação
Ingredientes:
- 1 e 1/2 litro de leite
- 600 g de leite condensado (de boa qualidade)
- 300 g de morangos lavados
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 pote de 140 g de creme de avelã (de boa qualidade)
- 10 saquinhos grandes para sacolé (6 cm x 24 cm)
Preparação geladinho sensação:
Esta receita requer 03 horas de congelador. Bata o leite e o leite condensado no liquidificador por 30 segundos. Adicione a liga neutra e bata por mais 10 segundos. Por último, adicione os morangos e bata por 5 segundos. Reserve. Prepare os saquinhos injetando o creme de avelã com o auxílio de um bico de confeitar. Espalhe. Com o auxílio de um funil e um copo medida, despeje a mistura de morango no saquinho (aproximadamente 150 ml). Verifique se não há formação de ar, amarre com um nó bem apertado e leve para gelar no congelador por 3 horas. Fica super cremoso e delicioso. Ótima sobremesa para o verão.
Geladinho gourmet ninho com Nutella
Ingredientes:
- 1 litro de leite Ninho
- 1 lata de leite Condensado
- 1 caixa de Creme de leite
- 1 colher rasa de Liga neutra
- 6 colheres cheia de Nutella (para o saquinho)
Preparação:
Bater no liquidificador de 2 a 3 minutos todos os ingredientes. Coloque a Nutella no saquinho (para facilitar, vc pode aquecer levemente a Nutella, para ficar melhor de colocar no saquinho) antes de colocar o líquido.
Geladinho gourmet de Laka
Porções: 12 unidades (saquinho na medida 24x6cm)
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 135 gramas de chocolate Laka
- 1 colher (sobremesa) emulsificante
Preparação:
Bata o leite, leite condensado e o emulsificante. Bata no Liquidificador metade do chocolate Laka. O restante você reserva. Espere a espumar abaixar. Pegue a metade do chocolate Laka que sobrou , pique em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos antes de encher. Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, aperte bem e gire para não entrar ar.
Geladinho gourmet de ouro branco
Ingredientes:
- 1 lata e meia de leite condensado
- 1500 ml de leite
- 4 bombons ouro branco
Preparação:
Em um liquidificador, adicione o leite e o leite condensado. Bata muito bem. Agora separe 400 ml dessa mistura em um recipiente. Em seguida adicione os 4 bombons triturados e misture bem. Coloque nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 1 hora. Depois só servir,
Receita geladinho gourmet delícia de abacaxi
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- 1 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 suco em pó de abacaxi (Tang)
- 1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
Preparação:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos pequenos. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio. Não precisa adicionar água, pois o abacaxi vai soltar sua própria água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutinhos ou até secar a água que formou. Desligue o fogo e aguarde esfriar bem. Em seguida transfira o abacaxi cozido para o liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata até ficar bem cremoso. Com a ajuda de um funil, coloque o liquido nos saquinhos de geladinho, dê um nó e leve para congelar.
Geladinho gourmet de biscoito Oreo
Porções: 10 unidades
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 250ml de leite
- 8 biscoitos Oreo
Preparação:
No liquidificador acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite e os biscoitos Oreo. Bata até que fique homogéneo. Preencha os saquinhos de sacolé amarre com um nó e leve ao freezer ou congelador por aproximadamente 6 horas ou até endurecer. Sirva gelado.
Receita de geladinho gourmet de limão
Ingredientes:
- 100 ml de Suco de Limão
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 caixinha de Creme de Leite
- 200 ml de Leite
Preparação:
No liquidificador, bata todos os ingredientes por 2 minutos ou até ficar bem cremoso. Encha os saquinhos de geladinho e dê um nó na ponta. Leve ao congelador por cerca de 4 horas.
Geladinho de leite em pó com geleia de goiaba
Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite Ninho ou outra marca de leite em pó
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Preparação:
Coloque tudo em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. está prontinho! Despeje a geleia e a mistura nas forminhas escolhidas e leve ao congelador por aproximadamente seis a oito horas, para adquirir consistência. Geleia de goiabada a gosto.
Receita de geladinho gourmet de abacate
Ingredientes:
- 1 abacate médio
- 200 ml de leite
- Açúcar a gosto
- Suco de 1/2 limão
Preparação:
No liquidificador, bata o leite junto com o abacate. Em seguida adicione o suco de limão e açúcar a gosto. Bata mais um pouco só para misturar. Com a ajuda de um funil, divida o liquido nos saquinhos de geladinho. Dê um nó na ponta e leve para o congelador até endurecer.
Geladinho Romeu e Julieta
Ingredientes:
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 la ta de leite condensado
- 100g de requeijão
- 300g de açúcar
- 1 litro de leite
- 300 g de goiabada cremosa
Preparação:
Num liquidificador coloque o queijo ralado e o leite condensado e bata bem, acrescente o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente. Tome cuidado na hora de bater, pois o copo fica bem cheio e pode vasar, coe toda essa mistura numa peneira de malha média, depois coe novamente numa peneira de malha fina. Despreze o sólido que ficar na peneira e reserve o líquido. Coloque no saquinho de sacolé um pouco da goiabada cremosaCom os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinhoDepois, com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do liquidificador e amarre o saquinho. Coloque os sacolés no freezer por 8 horas. Sirva em seguida.
Geladinho de melancia
Os geladinhos são uma opção refrescante para a criançada no verão, a gelatina nesta receita
faz o gelo ficar mais macio, os dois sabores juntos, melancia e morango combinam muito bem.
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina de morango
- 1 xícara de água quente
- 1/2 melancia picada
- 1 litro de água filtrada
- 1 xícara de açúcar
Preparação:
Dissolva a gelatina na água quente e reserve. No liquidificador bata a melancia, com a água, o açúcar e misture a gelatina reservada. Coloque nos saquinhos usando um funil e leve ao freezer.
Receita de geladinho gourmet de Ovomaltine
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de Leite Integral
- ½ xícara (chá) de Leite Condensado
- 4 Colheres (sopa) de Ovomaltine
Preparação:
Peneire o Ovomaltine para separar a parte crocante e a parte fina. Reserve. Coloque no liquidificador, o leite condensado, o leite e o Ovomaltine peneirado (apenas a parte fina). Bata tudo por 2 minutinhos. Em seguida adicione a parte crocante e misture com uma colher (não misture muito para não dissolver). Encha os saquinhos de geladinho com a ajuda de um funil. Dê um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer até que fique congelado.
Geladinho gourmet com casquinha de chocolate
Ingredientes:
- 500ml de leite
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 pacote de coco ralado
- 500g de Chocolate derretido de boa qualidade
Preparação:
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve. Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada. você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup. Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos. Cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho. Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó. Não deixe bolhas de ar. Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido; O segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas. É nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar! Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.
Receita de geladinho gourmet de beijinho
Ingredientes:
- 400ml de leite
- 200g de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 50g de coco ralado
Preparação:
No liquidificador, junte o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo por cerca de 2 minutos. Em seguida adicione o coco ralado e misture com uma colher. No liquidificador, junte o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo por cerca de 2 minutos. Em seguida adicione o coco ralado e misture com uma colher. Com a ajuda de um funil, encha os saquinho de geladinho com essa mistura. Dê um nó na ponta e leve ao freezer ou congelador. Deixe por cerca de 4 horas ou até endurecer.
