Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de trigo
  • Sal
  • 1 colher das de chá de Royal
  • 2 colheres das de sopa de manteiga
  • 1 ovo

Modo de preparo:

Peneire o trigo, o sal e o Royal. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina. Recheie e frite.

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Irene Milito

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Irene Milito

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