Bolo no pote prestigio
Ingredientes:
- 2 massas de bolo pronta de chocolate
- 4 ovos inteiros
- 1 litro de leite
- 2 caixa leite condensado
- 2 caixa de creme de leite
- 7 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Coco ralado para enfeitar em cima
- 10 potes de 200 ml
Preparação:
Misture as 2 massas, 300ml de leite e os ovos. Leve ao forno preaquecido a 200°C, por 40 minutes. Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Mexa em fogo baixo até dar o ponto de enrolar. Com a cobertura pronta, acrescente o creme de leite e misture. Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar e triture a massa no liquidificador ou em um triturador, mas não triture muito. Para montar, pegue um pote r acrescente 1 colher (sopa) cheia de cobertura. Deixe uniforme no pote. Em seguida acrescente 3 colheres (sopa) do bolo triturado e pressione para que se junte a cobertura. Molhe o bolo com leite e acrescente mais 2 colheres (sopa) de cobertura. Deixe uniforme no pote tampando todos os cantos. Novamente coloque mais 3 colheres do bolo triturado e molhe mais uma vez com leite. Para finalizar acrescente 2 colheres de cobertura, cobrindo todo o bolo de baixo. Para enfeitar despeje 1 pouco de coco ralado em cima e tampe o pote. Repita esse processo em todos os potes, leve à geladeira até esfriar bastante e coma gelado.
