Receitas

Bolo 3 leites prático e delicioso

Ingredientes para o bolo:

5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de pó Royal
1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 garrafa de 200ml de leite de coco
1 coco natural ralado (ou, se não tiver o coco, 1 saquinho de coco ralado, humedecido e adoçado)

Preparação:

Bata as claras em ponto de neve na batedeira, em seguida junte as gemas até misturar bem. Desligue a batedeira e com a ajuda de uma colher, junte aos poucos a farinha de trigo peneirada, em seguida o açúcar, fermento e o sal. Leve para assar em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada em forno pré-aquecido (180 graus) até passar no teste do palito. Espere o bolo esfriar, desenforme-o dentro de um refratário fundo (ou outra fôrma maior) e reserve. Para la cobertura: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, cubra o bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas. Antes de servir, regue com um pouco do creme que fica no fundo da fôrma e salpique coco ralado.

Irene Milito

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Irene Milito

4 years ago

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