Ingredientes:
Ingredientes para cobertura:
Preparação:
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e cozinhe por 3 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Para a cobertura. derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Em um refratário retangular médio, intercale camadas de biscoito, brigadeiro branco, morango, biscoito e brigadeiro branco. Cubra com a ganache de chocolate ao leite e decore com raspas de chocolate branco e morangos. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Ingredientes:
Preparação:
Leve ao fogo para engrossar os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre para não empelotar, caso aconteça é só bater no liquidificador. Após amornar acrescente o creme de leite e misture. Reserve. Pique os morangos reservando alguns para decoração e bata as claras junto com o açúcar. Na montagem, faça camadas, coloque metade do creme, as bolachas, o restante do creme, os morangos picados, o doce de leite e termine com as claras batidas. Se desejar mescle com calda de morango, apenas coloque umas gotas e mexa com o garfo.
Ingredientes para 1 camada:
Ingredientes para 2 camada:
Ingredientes para 3 camada:
Preparação:
Para 1 camada: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Despeje em uma travessa e deixe esfriar, cubra com os bombons cortados ao meio e reserve. Para 2 camada: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até aparecer o fundo. Jogue por cima da 1 camada e deixe esfriar. Coloque os bombons de chocolate branco cortados ao meio e reserve. Para 3 camada: Bata as claras em neve acrescente o açúcar e o creme de leite. Jogue por cima da 2 camada e leve para gelar.
Ingredientes:
Preparação:
Comece preparando o creme branco. Numa panela acrescente 1 caixinha de leite condensado,3 gemas,400 ml de leite e 2 colheres de sopa de maisena. Misture bem e leve ao fogo médio. Mexa sempre até começar a engrossar. Tire do fogo, cubra com plástico filme e deixe reservado. Agora o creme de chocolate. Numa outra panela acrescente 1 caixinha de leite condensado, 3 gemas,400 ml de leite,2 colheres sopa de maisena e 3 colheres de sopa de chocolate em pó (eu usei da mavalério 32%cacau) misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo, cubra com plástico filme e reserve. Pegue uma travessa, de preferência de vidro (essa minha mede 25×18) e faça uma camada de biscoito. É legal molhar os biscoitos no leite antes tá bom? Depois de fazer a primeira camada de biscoito, despeje o creme branco (espalhe bem direitinho) Em seguida faça outra camada de biscoito e depois despeje o creme de chocolate. Daí é só preparar o chantilly conforme as instruções da embalagem e colocar por último. Aqui eu usei um bico de confeiteiro pra deixar mais bonitinho. Ah, e pra finalizar a decoração, eu quebrei alguns biscoitos e joguei por cima. Pode ser raspas de chocolate também. Leve a geladeira (na parte de baixo) por mais ou menos umas 3 horas e pronto.
Ingredientes:
Preparação:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate. Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme. Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve. Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm). Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos. Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso. Leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Ingredientes para 1 creme:
Ingredientes para 2 creme:
Ingredientes para 3 creme:
Preparação:
Para 1 creme: Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até ele ficar consistente. Reserve. Para 2 creme: Também colocar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até ele ficar consistente (ele deve ficar um pouco mais fino do que o 1 creme). Reserve. Para 3 creme: Bata as claras em neve na batedeira até ficarem bem firmes, em ponto de suspiro. Depois acrescente o açúcar e por último adicione o creme de leite sem soro, na hora em que você colocar o creme de leite não precisa bater muito, só dar uma mexidinha e pronto. Para montagem: Em uma travessa coloque o 1° creme depois molhe a bolacha de maisena no leite e cobra o creme com a bolacha, depois coloque o 2°creme e molhe a bolacha novamente e cubra o creme com a bolacha molhada no leite por ultimo adicione o 3 creme e decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira e espere esfriar.
Ingredientes:
Preparação:
Umedeça os biscoitos em um pouco de água. Forre uma travessa ou forma de aro removível com os biscoitos umedecidos. Em volta, arrume os biscoitos de tortinha de limão. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão puro. Despeje sobre as bolachas e enfeite com um pouco de raspas de limão.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Este pavê irá arrancar suspiros de todo mundo que experimentar, fica uma delícia.
Ingredientes:
Preparação:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maisena, o coco ralado, a margarina, o queijo e as gemas e depois coloque numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Veja dicas abaixo antes de continuar. Em refratário de tamanho médio, faça camadas de biscoito e creme de tal forma que a última camada seja de creme. Leve para gelar por no mínimo 4 horas. Faça uma calda com o açúcar e a água, em fogo médio, sem mexer, até formar um caramelo não muito grosso.
Ingredientes:
Preparação:
Em um recipiente, dissolva a maisena no leite e misture o leite condensado, as gemas e a essência. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve até esfriar. Misture o chocolate com a água e leve ao fogoaté ferver. Abaixe a chama e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos. Espalhe metade do creme já frio em um refratário e cubra com os biscoitos umedecidos na calda de chocolate ainda quente. Espalhe o creme restante e leve à geladeira por 3 horas. Se desejar, decore com as raspas de chocolate e as cerejas na hora de servir.
Ingredientes:
Preparação:
Em uma panela grande, coloque o leite, o leite condensado, amido de milho e o chocolate em pó, mexa até dissolver todo o leite condensado e o amido de milho. Leve em fogo médio e vá mexendo até engrossar. Coloque a essência de baunilha e o creme de leite, misture bem e reserve. Para montagem: Corte o bolo em fatias de, aproximadamente, 12mm. Em um refratário médio, coloque uma camada de creme, uma camada de bolo, repita a sequência até encher o refratário. Leve para gelar. Na hora de servir, decore com o chocolate ralado e com as cerejas. Muito fácil.
Ingredientes:
Preparação:
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e os morangos, reservando alguns para decorar. Misture o licor com o leite e passe os biscoitos nessa calda. Em um refratário retangular pequeno, intercale camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Decore com os morangos reservados e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
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