19 Receitas de bolos que você vai adorar

Bolo de milho fácil

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
  
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
  
• 4 ovos
  
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
  
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa. Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180°C, preaquecido por 40 minutos.

Bolo de fubá com goiabada

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite
  
• 1 copo (americano) de fubá
  
• 1 copo (americano) de açúcar
  
• 1/2 copo (americano) de óleo
  
• 1 copo (americano) farinha de trigo
  
• 1 colher de fermento em pó
  
• Goiabada em pedaços
  
• Erva-doce a gosto

Preparação:

Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.

Bolo de pão de queijo prático e saboroso

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
  
• 1 xícara de chá de óleo
  
• 3 xícaras de chá polvilho doce
  
• Sal a gosto
  
• 200g de muçarela picada

Preparação:

Coloque os ingredientes no liquidificador, após isso adicione a muçarela. Bata mais um pouco com todos os ingredientes. Coloque a massa em uma forma untada. Espere cerca de 25 minutos para o bolo assar. Se estiver douradinho, retire do forno e sirva!

Pamonha de forno prática e deliciosa

Ingredientes:

• 3 latas de milho verde escorridas
• 5 ovos inteiros
  
• 1 garrafinha de 200ml de leite de coco
  
• 1 lata de leite condensado
  
• 1/2 xícara de açúcar
  
• 1 caixinha de 200ml de creme de leite
  
• Suco de 1 limão
  
• 200 gramas de coco ralado sem açúcar

Preparação:

Coloque o coco ralado em uma tigela e reserve. No liquidificador coloque os outros ingredientes e bata bem. Depois de batido misture com o coco na tigela e misture bem coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 50 minutos ou até ficar dourado. Coloque para esfriar e quando mornar e retire da forma se quiser polvilhe com açúcar e canela.

Bolo cremoso de mandioca

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca cru sem casca picado
• 3 ovos
  
• 200 ml de leite de coco
  
• 100 g de coco ralado em flocos
  
• 2 colheres de margarina
  
• 3 xícaras de açúcar
  
• 2 copos tipo requeijão de leite

Preparação:

No liquidificador, bata a mandioca picada com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite. Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar. Coloque na assadeira untada e asse ate estar levemente dourado. Não vai fermento.

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

• 200 ml leite de coco
• 1 xícara(chá)água
  
• 3 ovos
  
• 1 xícara (chá) açúcar
  
• 1 xícara (chá) milharina ou fubá
  
• 2 colher (sopa) manteiga
  
• 1 colher (sopa) fermento pó
  
• 1 pacote de queijo ralado (100g)

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma e polvilhe farinha de trigo e leve ao forno 200°C pré aquecido por aproximadamente 40min, ou até dourar. A mistura fica líquida mesmo.

Bolo de fubá com goiabada

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite
  
• 1 copo (americano) de fubá
  
• 1 copo (americano) de açúcar
  
• 1/2 copo (americano) de óleo
  
• 1 copo (americano) farinha de trigo
  
• 1 colher de fermento em pó
  
• Goiabada em pedaços
  
• 1 xícara (de chá) de água
  
• Erva-doce a gosto

Preparação:

Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180°C), pré aquecido, por 40 minutos. Enquanto espera faça a cobertura. Em uma panelinha coloque um pouco de goiabada e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até toda a goiabada derreter. Espere esfriar, desenforme e coloque a cobertura sobre o bolo.

Pão de ló simples

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
  
• 2 copos de açúcar
  
• 1 copo de leite quente
  
• 1 colher (sopa) de fermento

Preparação:

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Depois, acrescente as gemas e misture tudo muito bem. Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento. Por último, acrescente o leite quente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar ao forno (180° C) por 30 a 40 minutos, aproximadamente.

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro mole

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 cenouras picadas
  
• 1 xícara (chá) de óleo
  
• 2 xícaras (chá) de açúcar
  
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes para cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 lata de creme de leite (150g)

Preparação:

No liquidificador, bata os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar em velocidade média. Transfira para uma uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no meio, ele saia limpo. Para a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite até homogeneizar. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura. Deixe esfriar e sirva.

Bolo de chocolate de liquidificador prático

Ingredientes para massa:

• 1 xícara de chá de leite morno
  
• 3 unidades de ovo
  
• 4 colheres de sopa de margarina derretida
  
• 2 xícaras de chá de açúcar
  
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
  
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes para cobertura:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Para massa: Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos. Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), preaquecido. Para cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro. Cubra o bolo em seguida.

Bolo de milho de liquidificador prático

Ingredientes:

• 1 lata de milho (sem o líquido)
• 1 lata de leite (medida da lata de milho)
  
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  
• 1 lata de flocão de milho
  
• 1/2 lata de óleo de soja
  
• 3 ovos inteiros
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• Margarina e farinha de trigo para untar

Preparação:

Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. Preaqueça o forno. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar.

Bolo de coco gelado prático

Ingredientes para massa:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 4 ovos
  
• 1 xícara (chá) leite
  
• 2 colheres (sopa) coco ralado
  
• 1 colher (sopa) fermento em pó
  
• 2 colheres (sopa) margarina sem sal

Ingredientes para calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro (200ml) leite de coco
• 1 xícara de coco ralado

Preparação:

Para la massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo. Adicione o coco e misture. Por último, acrescente o fermento. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Para cobertura: Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado. Leve para gelar!

Bolo de laranja delicioso

Ingredientes:

• 2 laranjas
• 150 g de manteiga
  
• 6 ovos
  
• 1 colher chá de fermento
  
• 250 g de açúcar
  
• 250 g de farinha
  
• 100ml de leite

Ingredientes para la calda:

• 200ml de água
• 150 g de açúcar
• 100ml de sumo de laranja

Preparação:

Lave e corte as laranjas em rodelas. Num tacho ferva os ingredientes da calda e coloque as rodelas de laranja para cozinhar. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. Reserve também a calda.

Bolo gelado de Leite Ninho de liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
  
• 1 xícara de leite em pó
  
• 1 e 1/2 xícara de água em temperatura ambiente
  
• 2 xícaras de açúcar
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes para recheio de Leite Ninho:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 200g de manteiga sem sal

Ingredientes para calda de Leite para bolo:

• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite

Preparação:

Bater os ovos, a margarina, o leite em pó, a água e o açúcar no liquidificador por uns 3 minutos. Peneirar a farinha em uma vasilha, misturar à mistura do liquidificador e mexer com uma colher. Acrescentar o fermento e misturar delicadamente, mas que fique bem misturado. Despejar em uma forma untada e assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Para recheio e cobertura: Na batedeira adicione a manteiga em temperatura ambiente, o leite condensado e bata bem. Na sequência adicione o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar cremoso. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos. Para calda de Leite para bolo: Numa tigela ou jarra despeje o leite condensado, o leite e misture. Reserve. Para Montagem: Corte o bolo ao meio com uma faca de serra. Na forma que você assou o bolo coloque metade da massa e regue com metade da calda. Retire o creme do freezer misture bem, e despeje 3/4 desse creme em cima do bolo, espalhando bem com uma colher. Coloque a outra metade do bolo em cima, faça furinhos com um garfo na superfície, despeje o restante da calda, e cubra com o restante do creme. Para finalizar salpique leite em pó com uma peneira por toda a superfície. Leve à geladeira por 3 horas. Corte em quadradinhos e enrole no papel alumínio ou deixe o bolo inteiro, porque não vai durar nada.

Bolo formigueiro delicioso

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 copo de açúcar
  
• 4 ovos (claras em neve)
  
• 2 copos de farinha de trigo
  
• 1 copo de leite
  
• 100 g de chocolate granulado
  
• 100 g de coco ralado
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:

Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo. Acrescente o leite e os demais ingredientes. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. Leve para assar a 180 graus. Faça uma cobertura de chocolate se preferir.

Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro

Ingredientes para massa:

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 1 xícara de chocolate em pó
  
• 2 xícaras de farinha de trigo
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 5 ovos

Ingredientes para recheio e cobertura:

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina chocolate granulado para cobrir
• 1 lata de creme de leite (ou até dar o ponto)
• 2 latas de leite condensado

Ingredientes para calda para molhar o bolo:

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água

Ingredientes para montagem:

• Cortar o bolo em 2 partes molhe com a calda e rechear e cobrir com o recheio de brigadeiro

Preparação:

Para massa: Bater as claras em neve bem firmes, acrescentar as gemas uma a uma, o açúcar, e continuar batendo. Depois o leite bem aos pouquinhos, desligar e peneire para cima da massa a farinha e o chocolate e mexer delicadamente. Por último colocar o fermento e misture, a massa deve ficar bem levar e fofa parecendo espuma, por isso colocar o leite aos poucos para não perder o ponto. Colocar em uma forma (mais ou menos 26×33 cm ou de 30cm de diâmetro) untada e enfarinhada (se preferir untar a forma e polvilhar chocolate em pó, substituindo a farinha, assim o bolo ficará mais escurinho). Assar em forno médio, até que enfiando um palito ele saia limpo, mais ou menos 15 minutos, dependendo do forno. Para recheio: Levar ao fogo médio/baixo em uma panela: o leite condensado o chocolate em pó e a margarina até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro), esperar esfriar e acrescentar o creme de leite aos poucos e vá mexendo até ficar bem cremoso e fácil de espalhar. Para calda: Misturar tudo e levar em fogo alto até que reduza pela metade. Para montagem: Cortar o bolo em 2 partes molhe com a calda e rechear e cobrir com o recheio de brigadeiro. Polvilhar coco ralado ou nozes ou chocolate granulado ou em raspas e servir.

Bolo gelado prático e saboroso

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
  
• 1 xícara de suco da laranja
  
• 2 xícaras de trigo
  
• 1 colher de fermento em pó

Ingredientes para calda:

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 200ml de leite

Preparação:

Na bateria coloco primeiro os ovos e o açúcar, bato por 10 minutos. Depois aos poucos vou intercalando o suco da laranja e a farinha peneirada com o fermento e mexendo delicadamente até misturar tudo. Coloco em forma untada e enfarinhada, asso em forno pré aquecido a 180°C. Depois de assado furo com um garfo todo ele e despejo toda a calda uniformemente aos poucos até que seja toda absorvida pelo bolo. Pode terminar com coco ou leite em pó por cima (usei metade de cada). Deixar gelar por pelo menos 4 horas e prontinho.

Bolo gelado de prestígio

Ingredientes da massa:

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) leite morno
  
• 3/4 xícara (chá) óleo
  
• 2 xícaras (chá) açúcar
  
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
  
• 1 colher (chá) fermento em pó

Ingredientes do recheio (Creme de coco):

• 1 lata leite condensado
• 1 lata leite (use a mesma medida)
• 1 garrafa pequena leite de coco
• 3 colheres (sopa) amido de milho
• 100 gramas coco ralado
• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
• 1 caixinha creme de leite

Ingredientes para cobertura:

• 1 caixinha creme de leite
• 150 gramas chocolate meio amargo

Preparação:

Para massa: Bate no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos, ainda ligado vai despejando a farinha e o chocolate aos poucos, por último o fermento, desligue. Despeje em uma assadeira média untada, leve ao forno pré-aquecido 200°C por 45 minutos. Espere esfriar, corte em duas partes e molhe com: – 1.1/2 xícaras (chá) leite e – 02 colheres (sopa) achocolatado dissolvido. Para recheio (creme de coco): Leve os ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar, desligue, adicione o creme de leite e mexa até amornar. Recheie o bolo. Para cobertura: Junte os ingredientes e leve para derreter no micro-ondas ou banho-maria. Espere esfriar. Espalhe sobre o bolo. Leve para gelar por 2 horas. Decore com Granulados.

Bolo mole pega marido

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
  
• A mesma medida de leite de coco
  
• A mesma medida de farinha de trigo
  
• 1/2 medida de açúcar
  
• 3 ovos inteiros
  
• 3 colheres (sopa) de margarina

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso. Para que não haja dúvidas esse bolo não usa fermento. Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de
coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.