Prepara questa gustosa e salutare insalata di patate con Roast Beef

Ti mostreremo i passaggi che devi seguire per preparare una squisita e salutare insalata di patate con roast beef a casa in modo semplice.

La sana insalata di patate con roast beef riesce a fornire una grande quantità di nutrienti essenziali. Può essere inserito nel contesto di una dieta sana e varia. Pertanto, ti insegneremo il modo migliore per prepararlo in modo che tu possa goderti questo piatto a casa.

Prima di iniziare è necessario sottolineare che il consumo di proteine di origine animale è necessario per l’organismo. In questo modo si garantisce che i muscoli si riprendano bene dopo gli sforzi fisici, evitando lo sviluppo di patologie che interessano la massa magra come la sarcopenia.

Insalata di patate sana con ingredienti di roast beef

Per preparare una squisita insalata di patate sana con Rosfib avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1 pezzo di ago di manzo.
• Olio extravergine d’oliva.
• 6 spicchi d’aglio.
• Timo fresco
• Pepe appena macinato.
• Sale grosso.
• 1 bicchiere di vino bianco.

Per l’insalata di patate:

• 400 grammi di patate lesse.
• 3 cucchiai di senape in grani.
• 50 grammi di cipolla tritata finemente.
• 50 grammi di cetriolini tritati finemente.
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato.
• Fiocchi di sale

Passo dopo passo

Per prima cosa bisogna condire il pezzo di carne e spalmarlo con olio extravergine di oliva. Il timo viene aggiunto e rosolato a fuoco vivo in modo che sia sigillato all’esterno. Conviene incorporare anche dell’aglio schiacciato sotto la carne insieme ad un altro rametto di timo. Quando si apprezza il colore dorato in superficie, si versa il bicchiere di vino bianco e si continua la cottura fino a quando l’alcool evapora.

Il passo successivo è quello di arrostire il pezzo di carne in forno a 200 gradi per 10 minuti, in modo che finisca bene all’interno. Trascorso il tempo, si abbassa la temperatura a 140 gradi e si termina la cottura per altri 14 minuti. Superato questo punto si lascia riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.

È giunto il momento di preparare l’insalata di patate. Per fare questo, i tuberi cotti in acqua vengono tagliati a pezzetti, privati della pelle, e mescolati con gli altri ingredienti citati in una ciotola, mettendo una punta di sale all’estremità.

Per finire tagliate la carne a fettine sottili e disponetela accanto all’insalata, con un po’ del sugo che in cottura ha rilasciato qualche fiocchetto di sale.

Benefici dell’insalata di patate con roast beef

L’inclusione dell’insalata di patate con Roast Beef nel contesto di una dieta sana genera alcuni benefici per la salute. Prima di tutto, aiuterà ad aumentare l’assunzione di proteine. Questo è stimato in almeno 0,8 grammi per chilo di peso al giorno per le persone sedentarie. Lo dimostra uno studio pubblicato su Annals of Nutrition & Metabolism.

D’altra parte, stiamo parlando di una preparazione che concentra diversi tipi di alimenti di origine vegetale. Questi elementi hanno al loro interno sostanze fitochimiche con capacità antiossidante. Sono necessari per neutralizzare la formazione di radicali liberi e ridurre il rischio di ammalarsi a medio termine, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Complementary & Integrative Medicine.

Allo stesso modo, l’insalata di patate riesce a fornire una serie di carboidrati di alta qualità, di tipo complesso. Questi nutrienti sono il principale substrato energetico per lo svolgimento di attività ad alta intensità. Per questo motivo è necessario assicurarne il consumo quotidiano negli sportivi. La mancata osservanza di questa precauzione può influire sulle prestazioni e aumentare il rischio di lesioni.

Prepara una sana insalata di patate con Roast beef a casa

Come avete visto, è facile preparare in casa una squisita e salutare insalata di patate con Roastbeef. Questa ricetta può essere inserita nell’ambito di una dieta sana, varia ed equilibrata. Riuscirà a fornire una quantità significativa di nutrienti essenziali, necessari affinché la fisiologia umana funzioni in modo ottimale nel corso degli anni.

Infine, ricorda che quando l’obiettivo è migliorare la tua salute, non è sufficiente prendersi cura solo della tua dieta. Sarà inoltre necessario mettere in moto altre abitudini, come la pratica regolare dell’esercizio fisico.

Soprattutto, è conveniente dare la priorità al lavoro di forza muscolare. Grazie ad essa sarà assicurata l’efficienza a livello metabolico, oltre a prevenire problemi complessi come il sovrappeso e l’obesità. Tuttavia, dovrebbe essere combinato con un po’ di attività aerobica per ottenere l’effetto migliore.