Polpettone con feta: l’alternativa che conquisterà proprio tutti
Una novità culinaria che non puoi lasciarti sfuggire: il polpettone con feta, una ricetta semplice e rapida che regalerà un’esplosione di sapori a tutta la famiglia. Scopri questa interessante variante che sorprenderà il palato di grandi e piccini.
Se sei alla ricerca di un tocco di originalità in cucina, il polpettone con feta è proprio ciò che fa al caso tuo. Prepararlo è un gioco da ragazzi e puoi accompagnarlo con peperoni, patate o una fresca insalata mista di verdure, rendendo il pasto ancora più completo e gustoso.
Polpettone con feta: una cena gustosa e delicata
Ogni tanto è bello rompere la routine culinaria e osare con nuove combinazioni di sapori. Questo polpettone con feta offre proprio quel tocco di novità che cerchi. Dimentica la solita routine di polpettoni ripieni di mozzarella e prosciutto o di funghi, e lasciati tentare da questa alternativa sorprendente e irresistibile. La feta aggiunge una nota di sapore unica e, nonostante la sua semplicità, il risultato è un successo garantito. Segui attentamente la ricetta e preparati a raccogliere i complimenti.
Ingredienti per 4 persone:
550 g di carne tritata di vitello
2 fette di pane raffermo
Latte q.b.
Sale fino q.b.
2 uova
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
200 g di formaggio feta
Burro q.b.
Rametti di rosmarino
Procedimento:
Ammorbidisci le fette di pane raffermo immergendole nel latte, strizzale e ponile in una ciotola capiente. Unisci la carne tritata di vitello, il parmigiano grattugiato, le uova, il sale e mescola accuratamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendi l’impasto su un foglio di carta forno e cospargi uniformemente con il formaggio feta. Arrotola il composto chiudendo bene con la carta forno e trasferisci il tutto in una pirofila. Aggiungi pezzetti di burro sulla superficie del polpettone, distribuisci qualche rametto di rosmarino e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Una volta cotto, spegni il forno e lascia riposare per qualche minuto prima di tagliare a fette. Questa gustosa alternativa al polpettone tradizionale si presta a essere servita sia tiepida che fredda, non ne perderà in sapore.
