Pane pizze e focacce

Pizza della domenica: un capolavoro di sapori e profumi estivi

La pizza della domenica è un’autentica delizia! Con il suo aroma irresistibile e il gusto squisito, questa prelibatezza casalinga è realizzata con pochi e semplici passaggi. Ogni morso racchiude i sapori e gli aromi dell’estate, rendendola un’esperienza culinaria straordinaria.

Questa pizza della domenica è semplicemente sensazionale! Grazie alla base perfetta, qualsiasi farcitura tu scelga, sarà irresistibile e ricca di sapore. Questa ricetta, semplice e rivoluzionaria allo stesso tempo, permette di realizzare pizze fatte in casa davvero perfette, che conquistano il palato di tutti.

Pizza della domenica: una preparazione semplice in 5 passaggi

Ingredienti per 5 pizze:

  • 5 cucchiaini di sale fino
  • 1 kg di farina
  • 590 ml di acqua naturale oligominerale
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 12 g di lievito di birra fresco

Per farcire:

  • passata di pomodoro
  • sale
  • pomodorini rossi,
  • olio extravergine di oliva
  • foglie di origano fresco
  • mozzarella per pizza
Foto iStock

Procedimento: pizza della domenica

Sciogli il lievito di birra in 45 ml di acqua con un cucchiaino di zucchero e lascia riposare per 10 minuti. Nel frattempo, sciogli il sale in una ciotola con il resto dell’acqua e aggiungi la farina, l’olio e infine il lievito di birra.

Impasta per 15 minuti, quindi lascia lievitare l’impasto coperto da pellicola trasparente a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume. Riprendi l’impasto e su una superficie infarinata, fai due pieghe ogni 15 minuti prima di suddividerlo in cinque parti uguali.

Prendi un pezzo di impasto e stendilo in una teglia. Lascia riposare per 30 minuti, poi condiscilo con passata di pomodoro, olio e un pizzico di sale. Aggiungi la mozzarella sminuzzata e i pomodorini a rondelle.
Inforna a 260°C per 10-12 minuti, finché la pizza non risulti dorata e croccante. Una volta cotta, profuma con l’origano e servi calda. Ripeti il procedimento per gli altri pezzi di impasto.

La pizza della domenica è una gioia culinaria da condividere con la famiglia e gli amici. Grazie alla sua preparazione semplice e ai sapori intensi, ogni fetta è un’esplosione di gusto e felicità. Abbandonati alla bontà di questa pizza fatta in casa, perfetta per trasformare la domenica in una festa culinaria.

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Addio impronte: l’ingrediente detergente che rimuove le macchie dal pavimento in una sola passata

Questo ingrediente detergente è il più efficace contro le macchie per rendere il pavimento della…

1 anno ago

Trucco di pulizia: l’ingrediente che distrugge le macchie per pulire i vetri in pochi secondi

Se vuoi rimuovere le macchie da ogni angolo delle tue finestre, prova questo trucco di…

1 anno ago

Lasciare le finestre scintillanti? Usa questo ingrediente e non dovrai più pulire la tua casa

Pulire le finestre di casa non sarà più un problema se utilizzi questo ingrediente naturale…

1 anno ago

Cosa fare con un maglione che si è ristretto e come ripararlo con buoni trucchetti

Recupera i capi in lana, cashmere e fibre naturali che hanno trascorso troppo tempo in…

1 anno ago

Il trucco di pulizia che non fallisce mai e lascia ogni superficie immacolata

Probabilmente non conosci questo trucco di pulizia che sta diventando popolare grazie alla sua grande…

1 anno ago