Il carciofo, la coltivazione e le proprietà
La pastella per frittelle è una pasta lievitata, molto aromatica, che gonfia in cottura per ottenere frittelle morbide dentro e croccanti fuori. La pastella per frittelle va preparata al momento e lasciata a lievitare per almeno un’ora.
Ingredienti:
Procedimento:
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