Porzioni: 4 persone

Preparazione: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

Esecuzione: Facile

Ingredienti:

  • 400 g di riso
  • 250 g di totani
  • 150 g di piselli
  • 1 salsiccia
  • 10 code di gambero
  • 1 limone
  • 5 pomodorini ciliegia
  • 15 cozze
  • 2 cucchiaini di spezie per paella
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 cipolla bianca
  • 4 cucchiai di olio evo
  • Prezzemolo
  • Sale

Procedimento:

Schiacciate l’aglio in padella con poco olio, fatelo soffriggere leggermente gettatevi le cozze ben pulite facendole aprire con coperchio; lasciate intiepidire e sgusciatele conservando il liquido di cottura. Spellate la salsiccia e lavate e tagliate i totani. Tritate la cipolla finemente e imbionditela in casseruola con l’olio, unite la salsiccia spezzettata con le mani e il risp tostandolo a fiamma alta. Cominciate a bagnare con il brodo e, dopo 5 minuti, unite i piselli, dopo altri 5 minuti i totani e le code di gambero profumando con le spezie. Appena il riso sarà cotto al dente, unite i pomodori tagliati a spicchi e la buccia di limone grattugiata. Aggiustate di sale e trasferite il tutto in una larga teglia antiaderente terminando la cottura in forno molto caldo per altri 5 minuti.

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Addio impronte: l’ingrediente detergente che rimuove le macchie dal pavimento in una sola passata

Questo ingrediente detergente è il più efficace contro le macchie per rendere il pavimento della…

1 anno ago

Trucco di pulizia: l’ingrediente che distrugge le macchie per pulire i vetri in pochi secondi

Se vuoi rimuovere le macchie da ogni angolo delle tue finestre, prova questo trucco di…

1 anno ago

Lasciare le finestre scintillanti? Usa questo ingrediente e non dovrai più pulire la tua casa

Pulire le finestre di casa non sarà più un problema se utilizzi questo ingrediente naturale…

1 anno ago

Cosa fare con un maglione che si è ristretto e come ripararlo con buoni trucchetti

Recupera i capi in lana, cashmere e fibre naturali che hanno trascorso troppo tempo in…

1 anno ago

Il trucco di pulizia che non fallisce mai e lascia ogni superficie immacolata

Probabilmente non conosci questo trucco di pulizia che sta diventando popolare grazie alla sua grande…

1 anno ago