L’insalata di polpo e patate è una squisita insalata fredda a base di polpo, patate, olive, aglio e prezzemolo. E’ un’ottima ricetta che comprende secondo e contorno e può essere anche...

Il liquore alla liquirizia è un digestivo molto goloso che può essere servito a fine pasto. Lo sapete che possiamo realizzarlo anche in casa? La ricetta è davvero molto semplice, il liquore alla...

Come al solito quando non si sa che fare ci vuole un pò di inventiva. Questo è il caso, volevo provare a fare dei mini hamburger vegani. Ingredienti: Per il...

Il risotto alla pescatora è un classico della cucina tradizionale italiana, uno dei primi piatti di pesce a mio giudizio più buoni che ci siano. Non vi mentirò, preparare un risotto alla pescatora a regola d’arte non è...

I ravioli al vapore cinesi ai gamberi, sono uno degli antipasti più’ gettonati quando si va al ristorante cinese; qualche tempo fa ho preparato i ravioli al vapore con carne, e...

Oggi vi presento il tortino di alici. Appetitoso e scenografico, può essere servito sia come antipasto e sia come secondo di pesce. E’ semplice e molto economico da fare e...