Ingredienti:

  • 100 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 albume
  • Vanillina

Procedimento:

Sbattere il burro con lo zucchero a velo. Unire poi la farina e la vanillina. Montare l’albume a neve ferma ed unire. Con una sac a poche formare le lingue di gatto sulla teglia coperta da carta forno ed infornare a 170°C gradi per circa 5-6 minuti. Una volta dorate, sfornare e lasciare raffreddare.

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Irene Milito

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