Primi piatti

Lasagne con spinaci e funghi

Porzioni: 6 persone

Ingredienti:

  • 400 g di lasagne lunghe
  • 400 g di spinaci
  • 20 g di funghi secchi
  • 30 g di burro
  • 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • Sale
  • Pepe
  • Noce moscata

Procedimento:

Cuocete gli spinaci al vapore (o con l’acqua che rimane sulle foglie dopo il lavaggio), scolateli, tritateli e fateli soffriggere con 10 g di burro, in cui è stato rosolato l’aglio schiacciato (in seguito da eliminare). Dopo 5 minuti di lenta cottura, aggiungete altri 10 g di burro e i funghi fatti già rinvenire in acqua tiepida e tagliuzzati. Salate, pepate o aggiungete noce moscata, coprite e lasciate cuocere lentamente per circa 15 minuti. Cotte e scolate le lasagne, conditele col restante burro, con parmigiano reggiano grattugiato e con la salsa di spinaci e funghi. Servitele caldissime.

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Addio impronte: l’ingrediente detergente che rimuove le macchie dal pavimento in una sola passata

Questo ingrediente detergente è il più efficace contro le macchie per rendere il pavimento della…

1 anno ago

Trucco di pulizia: l’ingrediente che distrugge le macchie per pulire i vetri in pochi secondi

Se vuoi rimuovere le macchie da ogni angolo delle tue finestre, prova questo trucco di…

1 anno ago

Lasciare le finestre scintillanti? Usa questo ingrediente e non dovrai più pulire la tua casa

Pulire le finestre di casa non sarà più un problema se utilizzi questo ingrediente naturale…

1 anno ago

Cosa fare con un maglione che si è ristretto e come ripararlo con buoni trucchetti

Recupera i capi in lana, cashmere e fibre naturali che hanno trascorso troppo tempo in…

1 anno ago

Il trucco di pulizia che non fallisce mai e lascia ogni superficie immacolata

Probabilmente non conosci questo trucco di pulizia che sta diventando popolare grazie alla sua grande…

1 anno ago