Attraverso il cibo e la percezione del corpo ci si può alimentare con leggerezza o piacere, senza rinunciare al gusto. Si può mangiare gustosamente sano, scegliendo i cibi giusti, privi di grassi e alimenti troppo carichi di colesterolo o acidificanti, ricchi di sostanze utili per la salute e il ripristino della stessa e sopratutto conoscere alimenti preposti alla stimolazione del metabolismo. In aiuto ci vengono le conoscenze millenarie di diverse filosofie e culture. Il sapore prima di tutto aiuta a stimolare il corpo, viene riconosciuto attraverso le mucose della bocca e, se mastichiamo con calma e bene, si attivano i succhi gastrici dello stomaco che mandano stimoli agli organi preposti per metterli in azione.
Per aiutarci a dimagrire, ma anche per ristabilire una buona digestione, la percezione del corpo è molto importante e quindi possiamo scegliere i cibi anche attraverso i sapori. Questa semplice scelta di optare per un gusto piuttosto che per un altro, ci aiuta ad attivare il nostro metabolismo, partendo dalle nostre papille gustative. La digestione inizia per prima cosa in bocca e quindi i sapori da prediligere, che ci aiuteranno anche per dimagrire sono:
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