Ingredienti:
Procedimento:
Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodori tagliati a cubetti e sbucciati, conditeli con sei cucchiai di olio, il sale, il pepe, la cipolla, le olive tritate e lasciateli insaporire per mezz’ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e asciugatela. Versatela nella ciotola, mescolatela bene ai pomodori e le olive e, se necessario aggiungete dell’altro olio.
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