Gnocchi al pesto di spinaci

Fate saltare in una padella larga 4 spicchi di aglio con abbondante olio per qualche minuto. Aggiungete gli spinaci puliti, lavati e tagliuzzati. Continuate la cottura per 5 minuti, versate un mestolo di acqua tiepida, salate e cuocete per altri 10 minuti. Nel frattempo fate lessare, in abbondante acqua salata, gli gnocchi. Passate aglio e spinaci nel mixer con i pinoli e due filetti d’acciuga. Trasferite pasta e salsa in padella e fate saltare per 2 minuti, completate con abbondante pepe. Servite subito.