Farfalle al salmone con limone e peperoncino: l’ingrediente in più che trasforma un primo in qualcosa di unico

Se desideri rendere il tuo pranzo ancora più speciale, ti invitiamo a scoprire l’ingrediente segreto che trasformerà le classiche farfalle al salmone in un piatto fresco e profumato. Questa ricetta è ideale per un pranzo veloce e gustoso, perfetto per la stagione attuale.

Non stiamo parlando della solita pasta al salmone; questa volta, oltre al salmone, limone e formaggio rendono il piatto irresistibile, ma l’ingrediente speciale che fa la differenza è il peperoncino. Quindi, cosa aspetti? Ecco come preparare in meno di mezz’ora questo primo piatto delizioso.

Gli ingredienti semplici e facilmente reperibili rendono il pranzo un vero piacere. A volte, basta davvero poco, come l’aggiunta di un ingrediente o una spezia alla pasta, per portare in tavola un piatto straordinario che delizierà il palato. Ecco la ricetta sprint che devi seguire.

Farfalle al salmone con  limone e peperoncino: ingredienti

Per 4 persone, avrai bisogno di:

350 g di farfalle
300 g di salmone affumicato
Peperoncino in polvere q.b.
Scorza di un limone biologico
150 g di formaggio cremoso spalmabile
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale fino q.b.

Procedimento:

Inizia cuocendo le farfalle in una pentola con abbondante acqua. Quando l’acqua raggiunge l’ebollizione, salala e cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Scola le farfalle e lasciale raffreddare. Mettile in una ciotola e condiscile con un filo di olio extra vergine di oliva, mescolando bene.

Taglia il salmone a listarelle o pezzi e mettilo in una ciotola. Aggiungi la scorza grattugiata del limone, il formaggio cremoso, il peperoncino in polvere. Unisci le farfalle fredde e mescola delicatamente.

Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia raffreddare la pasta prima di servire. Buon appetito! Con questa ricetta, potrai gustare un piatto ricco di sapori che soddisferà il tuo desiderio di freschezza e originalità.