Preparación:
Cortar el arrollado en rodajas y acomodarlas en la base de la fuente para trifle. Eb una cacerola, recalentar el postre de vainilla junto con 100 gr de chocolate picado, mezclar mientras se derrite y luego volcar sobre la base de arrollados. Dejar enfriar en la heladera. Para la salsa de chocolate: en una cacerola, colocar el chocolate negro picado, la mantequilla, el azúcar, la miel y dos cucharadas de agua. Calentar suavemente y dejar hervir, bajar la temperatura, y cocinar 5 minutos. Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. Verter sobre el trifle y dejar enfriar en la heladera. Rociar las frutillas con licor y acomodar sobre el trifle. Reservar 3 frutillas para la decoración. Batir la nata a punto chantilly y colocar de a cucharadas sobre la salsa de chocolate. Decorar con las frutillas restantes y salpicar con chips de chocolate.
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