Tosta de salmòn con queso y rùcula

Ingredientes:


4 rebanadas de pan integral (de molde)
40 gr de aceite de oliva
30 gr de rùcula
40 gr de salmòn marinado
50 gr de queso manchego

Preparaciòn:


Tostar las rebanadas de pan de ambos lados. Luego distribuir una cucharada sopera de aceite de oliva por cada tosta. Anadimos la rùcula en cada tosta. En dos colocar el salmón y otras dos el queso. Servir una de salmón y una de queso por comensal.