Tosta de jamón serrano con huevo hilado

Ingredientes:

• Huevo hilado, cantidad necesaria
• 1 bollo de pan redondo
• 1 tomate grande
• 4 lonchas de jamón serrano
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto
• 1 cucharada de miel

Preparación:

Cortar el bollo de pan por la mitad. Lavar y cortar dos rodajas de tomate de la parte más ancha, poner la plancha al fuego con el aceite cuando esté caliente poner las rodajas del tomate para se doras poner una en cada mitad del pan, encima del tomate dos lonchas de jamón y terminar poniendo un poco de huevo hilado y un poco de miel. Servir de inmediato.

Irene Milito