Categories: Recetas

Torta fácil de cerezas

Ingredientes:
  • 125 gr de mantequilla
  • 225 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 huevos
  • 100 gr de harina
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 100 gr de pan rallado
  • 500 gr de cerezas, descarozadas
  • Azúcar glas (impalpable) para servir

Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar, esencia de vainilla y huevos hasta lograr una mezcla bien suave y cremosa. Anadir la harina, mezclada con el polvo para hornear, en forma gradual. Por último, agregar el pan rallado. Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar una tortera desmontable. Verter la preparación en el molde. Desparramar las cerezas por arriba en forma uniforme, presionando levemente. Llevar al horno por 1 hora. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

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Irene Milito

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Irene Milito

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