Ingredientes para el relleno y cobertura:
Preparación:
Precalentar el horno a 200° (fuerte). Enmantecar y enharinar 2 moldes redondas medianos. Derretir el chocolate negro a bano maria, batiendo constantemente. Retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos. En un bol grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Agregar la mantequilla y mezclar hasta que se formen grumos. Agregar la nata y el chocolate derretido, resolver bien. Dividir la mezcla entre las 2 moldes. Llevar al horno durante 15-20 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, salga limpio. Dejar enfriar. Rociar un poco de licor de naranja en ambas tortas. Separar 8 a 10 frambuesas y filetear el resto. Colocar una de las tortas sobre una fuente y cubrir con 1 taza de nata montada y mitad de las frambuesas fileteadas. Colocar encima la otra torta y cubrir con la otra taza de nata montada. Agregar la segunda mitad de las frambuesas. Decorar con las frambuesas enteras restantes. Derretir a bano maria los otros 60 gr de chocolate y banar las frambuesas con hilos de chocolate derretido.
Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…
Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…
Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…
Ingredientes: 1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…
Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…
Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…