Recetas

Tallarines vegetariano

Porciones: 6

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de tallarines
  • 50 g de arúgulas limpias
  • 1 cebolla chica en juliana
  • 1 taza de col blanca en juliana
  • 12 jitomates Cherry a la mitad
  • 2 ajos picados finos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 15 g de mejorana fresca picada fina

Preparación:

En una sartén pon el aceite y fríe cebolla, la col y ajos. Por separado mezcla las arúgulas, jitomates, mejorana, aceitunas y lo frito. Cuece los tallarines al dente, escúrrelos y sírvelos con la mezcla preparada.

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Irene Milito

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Irene Milito

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