Tallarines vegetariano
Porciones: 6
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 400 g de tallarines
- 50 g de arúgulas limpias
- 1 cebolla chica en juliana
- 1 taza de col blanca en juliana
- 12 jitomates Cherry a la mitad
- 2 ajos picados finos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 15 g de mejorana fresca picada fina
Preparación:
En una sartén pon el aceite y fríe cebolla, la col y ajos. Por separado mezcla las arúgulas, jitomates, mejorana, aceitunas y lo frito. Cuece los tallarines al dente, escúrrelos y sírvelos con la mezcla preparada.
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