Recetas

Tallarines con salmón

Porciones: 4

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete de tallarines
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de sal de grano
  • 1/2 taza de hierbas picadas (albahaca, orégano, cebollín)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de crema
  • 400 g de salmón ahumado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Cuece la pasta en suficiente agua hirviendo con el diente de ajo, la cebolla y la sal, cuando esté al dente retira del agua y deja escurrir. Derrite la mantequilla en una sartén gruesa, agrega las hierbas picadas y fríe 1 minuto, añade la crema y deja que se caliente pero sin que llegue a hervir, añade la pasta y calienta a fuego bajo, sazona con sal y pimienta, sirve la pasta acompañada de rebanadas de salmón.

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Irene Milito

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Irene Milito

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