Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
Preparación:
En el aceite de oliva fríe el ajo hasta que dore, retíralo de la grasa y añade los camarones crudos, pelados junto con el pimiento rojo, cuando los camarones cambien de color, vierte el vino blanco y déjalos cocer 2 minutos hasta que el alcohol del vino se haya evaporado. Reserva. En una sartén grande calienta la mantequilla en la leche, agrega los quesos crema y parmesano y cocina a fuego bajo hasta que se integren, agrega los tallarines cocidos y calientes, revuelve bien para que se impregnen.
A la hora de servir acomoda los cama- rones sobre los tallarines, rocía con su salsa y adorna con perejil picado.
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