Tallarines con brócoli

Cuece los tallarines en suficiente agua con cebolla, ajo, aceite y sal, cuando esté al dente, escurre y reserva. En suficiente agua con sal cuece los floretes de brócoli 5 minutos, pasado el tiempo retira del fuego, escurre y enjuaga bajo el chorro de agua fría, reserva. En una olla gruesa calienta la mantequilla, añade los dos quesos, sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego bajo hasta que se integre completamente, sin dejar de mover. Sirve la pasta con el brócoli cocido y baña con la salsa bien caliente.