Tallarines al gratin
Porciones: 4 persones
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes:
- 300 g de tallarines
- 1 bote de salsa bechamel preparada o preparar 250 g
- 200 g de jamón York
- 200 g de queso para gratinar
- 1 pechuga de pollo cocida
- 1 cucharada de aceite
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 taza de queso rallado para pasta
Preparación:
Calentar la salsa bechamel. Cortar el jamón York y la pechuga de pollo cocida en tiras. Reservar. Cocinar los tallarines en abundante agua hirviendo con sal durante unos 10-15 minutos. Escurrir. Poner los tallarines en un bol, agregarle un poco de aceite de oliva, la mitad del queso rallado, el queso para gratinar, el jamón y el pollo. Agregar de a poco la salsa bechamel, hasta obtener una preparación cremosa. Distribuir la pasta en una cazuela profunda con aceite en el fondo para que no se pegue la pasta, cubrir con queso rallado y rociar con la mantequilla derretida. Gratinar 5 minutos en horno precalentado a 200o. Se puede preparar en cazuelas individuales.
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