Porciones: 6
Ingredientes:
Preparación:
En una olla mediana, calentar el aceite a fuego medio. Agregar las cebollas y rehogarlas hasta que estén bien tiernas. Anadir todas las especias, el pollo en cubos, las aceitunas y los limones. Condimentar con pimienta a gusto. Anadir 150 cc de agua, bajar el fuego y cocinar durante 1 hora y 30 minutos. Rectificar la sazón con sal y pimienta si fuese necesario. Servir con cuscús y una rodaja de pan árabe.
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